HATAII – Ẩm thực độc đáo chỉ riêng có tại ROBINSON Nam Hội An

ROBINSON Nam Hội An xứng đáng là top điểm đến dành cho các tín đồ ẩm thực với phong cách nhà hàng HATAII.

HATAII là kiểu nhà hàng kết hợp giữa tinh hoa truyền thống châu Á và phong cách ẩm thực phương Tây hiện đại. Đây là trải nghiệm ẩm thực độc đáo, lần đầu tiên xuất hiện tại Nam Hội An, không chỉ gây ấn tượng bởi thực đơn phong phú mà còn bằng cách trình bày đầy mê hoặc, mang tính nghệ thuật cao trong từng món ăn.

Ý tưởng chủ đạo của nhà hàng HATAII

– Kết hợp sáng tạo món ăn truyền thống châu Á và các món ăn quốc tế nổi tiếng.

– Trình bày trên khay tre thủ công, thể thiện bản sắc văn hóa độc đáo của Việt Nam

– Mỗi thực đơn là một hành trình khám phá đầy kinh ngạc của mỗi giác quan, bao gồm: món khai vị – món chính – món tráng miệng. Thực khách sẽ lạc vào cuộc phiêu lưu với đủ cung bậc cảm xúc, tùy theo gia vị mà đầu bếp sáng tạo.

Thực đơn bao gồm các món ăn đầy cảm hứng như:

– Sushi, Kombucha hun khói thủ công, sốt mía – ngô – mezcal

– Bánh ngọt “nổi loạn nhưng ngọt ngào” trong phần tráng miệng mang tên “Sweet Rebellion”. Bánh nổi bật với màu đen và hồng, tượng trưng cho bí ẩn và hạnh phúc – cũng là hai giá trị cốt lõi của nhà hàng.

Thực đơn phong phú cho thực khách lựa chọn:

– Fancy HATAII: Sushi, hải sản, món quốc tế sáng tạo

– Phong cách Bohemian: Những món ăn được trình bày theo phong cách nổi loạn, phi giới tính. Đầu bếp tài hoa của chúng tôi có thể biến món ăn quốc tế như Butter Chicken, Tacos chay, Gỏi cuốn…thành một món ăn kết hợp truyền thống Châu Á và phong cách du mục vô cùng độc đáo.

– Bonfire – Surf & Turf đẳng cấp: tôm tôm, bò Angus, rau củ chiên

– Thực đơn chay hoàn toàn – phục vụ theo yêu cầu

“HATAII là khái niệm ẩm thực độc đáo chưa từng có tại Hội An – thậm chí có thể nói là tại Việt Nam. Chúng tôi mong muốn mang đến trải nghiệm đánh thức mọi giác quan – nơi mỗi món ăn không chỉ tuyệt hảo mà còn là những câu chuyện đầy cảm hứng”, ông Okan Tin, tổng giám đốc chia sẻ.

Thông tin cần biết

• Mở cửa 2 buổi mỗi tuần, giới hạn 60 khách
• Chỉ phục vụ khách từ 12 tuổi trở lên
• Không có thực đơn riêng cho trẻ em
• Có tùy chọn menu

Về ROBINSON

ROBINSON là thương hiệu nghỉ dưỡng thuộc tập đoàn TUI (Đức), nổi tiếng toàn cầu với hệ thống nghỉ dưỡng cao cấp tại 16 quốc gia. Với triết lý “Sống trọn từng khoảnh khắc” , ROBINSON mang đến:

• Chương trình giải mã quốc tế
• Dịch vụ chăm sóc trẻ sáng tạo, chuyên nghiệp
• Ẩm thực tinh tế, nguyên liệu tươi sạch từ bản địa.
• Hoạt động thể thao và trải nghiệm theo xu hướng toàn cầu

Thông tin booking tại đây!

Châu Ngọc